الكوسا المحشي من الأكلات اللي ما تحتاج مناسبة خاصة عشان تطبخيها — هي المناسبة بحد ذاتها. أذكر أول مرة طبختها، كنت خايفة إن الحشوة ما تنضج صح أو الكوسا تذوب، بس لما طلعت الرائحة من القدر عرفت إن الأمور ماشية. الكوسا المحشي أكلة ثقيلة بالنكهة والراحة، لكنها بنفس الوقت حساسة جداً بالتفاصيل. فرق بسيط بالحشوة أو المرق يخلي الطبخة إما فخمة أو عادية جداً. بهالوصفة بتحصلين كوسا طرية بدون ما تذوب، وحشوة متماسكة مشبعة بالنكهة، ومرق متسبك يعطي طعم يعلق بالبال — وبمكونات موجودة في أي بيت. البيانات الفنية للوصفة مدة التحضير: ٣٠ دقيقة مدة الطبخ: ٥٠–٦٠ دقيقة الكمية: تكفي ٤–٥ أشخاص مستوى الصعوبة: متوسط السعرات التقريبية: ٣٥٠–٤٥٠ سعرة للحصة المكونات للكوسا ١ كيلو كوسا صغيرة للحشوة ١ كوب رز مصري مغسول ٢٥٠ غرام لحم مفروم ١ حبة بصل صغيرة مفرومة ١ حبة طماطم مبشورة ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ٢ ملعقة كبيرة زيت ١ ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة رشة قرفة للمرق ٤–٥ أكواب ماء ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم ٢...
نحن في مدونة وصفات لمسة أمل نهتم بالمحافظة على خصوصية زوارنا، ونعمل على حماية المعلومات الشخصية التي قد يتم جمعها أثناء استخدام الموقع وفقاً للإمكانيات التقنية المتاحة لدينا.
المعلومات التي قد يتم جمعها
قد نقوم بجمع بعض المعلومات غير الشخصية (مثل نوع المتصفح، نوع الجهاز، ووقت الزيارة)، وذلك بهدف تحسين تجربة المستخدم وتطوير محتوى الموقع.
ملفات تعريف الارتباط (Cookies)
يستخدم الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح. يمكنكم التحكم في هذه الملفات من خلال إعدادات المتصفح الخاص بكم.
استخدام Google AdSense
يستخدم موقعنا خدمات إعلانية مثل Google AdSense، والتي تعتمد على ملفات تعريف الارتباط لعرض الإعلانات. يمكنك تعطيل الإعلانات المخصصة من خلال زيارة:
إعدادات إعلانات جوجل من هنا
روابط خارجية
الموقع قد يحتوي على روابط لمواقع أخرى، ونحن غير مسؤولين عن سياسات الخصوصية الخاصة بها.
التعديلات والاتصال
نحتفظ بالحق في تعديل هذه السياسة في أي وقت. للاستفسار، تواصلوا معنا عبر صفحة اتصل بنا.